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"Restaurant Mohamed" | |||||||||||||||||||||||
| Küche:
Wir sind ein echtes Familien-Restaurant. Wir, Vater Mohamed Abd El Laa
und Frau sowie Sohn Azab. kochen selbst nach unserer Familientradition.
Fleisch, Geflügel und Gemüse liefert unsere Familie. Alles ist
frisch. Deshalb richtet sich unser Speisen-Angebot auch stets nach der Saison.
Bei uns erfahren Sie, wie ober-ägyptische Familienkost wirklich schmeckt.
Als Suppen servieren wir Tomaten-, Linsen- und Gemüsesuppe. Eine unserer
Spezialitäten ist der orientalische Salat (Tomaten, Gurken, Paprika,
Karotten, angemacht in einer feinen Vinaigrette, serviert mit Schafskäse).
Natürlich bekommen Sie auch Tahina, Homos oder Babaganough |
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Spezialitäten:
Hausgemachte, kräftig gewürztes Kofta (gegrillte Röllchen
aus Lammhack), gegrillte oder mit "Feriq" (grüner, unreifer
Weizen) gefüllte Tauben aus dem eigenen Taubenhaus, Orangen-Ente
(zubereitet nach einem Geheim-Rezept der Dame des Hauses), im Winter frischer
Fisch aus dem Roten Meer. Frühstück ganz nach Wunsch, mit Brot,
Marmelade, Käse und Ei, Foul oder verschiedenen Omelettes (empfehlenswert,
wenn Sie in der Frühe Ihre Eintrittskarten für das Nefertari-Grab
am Ticket Office abholen und Zeit haben, bevor das Grab geöffnet
wird) |
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Fruchtland zur Wüste.
Man sitzt innen und außen an zünftigen Holz-Tischen mit Bänken.
Kürzlich wurden neue Toiletten eingebaut, die ständig geputzt
und immer mit Papier, Seife und Handtuch ausgestattet werden Größe:
ca. 400 qm; an den langen Tischen und Bänken im Innenraum finden
maximal 100, im Garten-Restaurant im Normalbetrieb 50 Gäste einen
Platz. Bei angemeldeten Gruppen kann der Garten für maximal 150 Gäste
hergerichtet werden
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